ぐるり360度、山々に囲まれる定山渓は季節のめぐりがことさら鮮やかな土地。
紅葉の時期は、遠く山肌が黄から橙、赤、茶へと暖かなグラデーションに包まれ、息をのむほどの美しさに。うららかな秋晴れの空はどこまでも高く、輝く陽光はもちろん、時に降る雨さえも木々の葉の彩りを際立たせてくれます。
北海道には第一寶亭留の個性豊かな7つの亭(やかた)がございます。 温泉や食事をお愉しみいただくだけでなく北海道の自然や季節の移ろいなど、ダイナミックであり繊細な情景をも思い出にして頂けるよう、季節の香りを感じるおもてなしをご用意して参ります。